Onaylı Belge
Gıda — Et Ürünleri yıllık çalışma planı kapak görseli

Plan Pasaportu

Plan Yılı
2026
Revizyon
Rev 1
Faaliyet
36
Onay Tarihi
05.06.2026

Yıllık İSG Çalışma Planı · 2026

Gıda — Et ÜrünleriYıllık Çalışma Planı

Güven Et ve Et Ürünleri San. Tic. Ltd. Şti. için hazırlanmış 36 faaliyetli ISO 45001 + 6331 uyumlu örnek plan.

TehlikeliNACE10.13.03ISO45001 Md 6.2RG28512 Md 13

Kayıt zorunluluğu yok · KVKK + ISO 45001 7.5.3 uyumlu · Riskmatik AI ile üretilmiş örnek

Et işleme; kesici alet ve bıçak yaralanmaları, soğuk ortam maruziyeti, ıslak-kaygan zeminde düşme, dönen kıyma/dilimleme makineleri ve biyolojik etken (zoonoz) açısından tehlikeli sınıfta yer alır. Biyolojik Etkenlere Maruziyet Yönetmeliği gözetimi, soğuk depo ekipmanı kontrollerini gerektirir. Bu örnek planda 36 faaliyet; kıyma/dilimleme makinesi koruyucu kontrolleri, soğuk depo ve basınçlı kap muayeneleri, biyolojik etken sağlık gözetimi ve yangın tatbikatları sektöre uygun sıklıkta planlanmıştır.

PDF Önizleme

Plan İçeriğini İnceleyin

iOS / mobile cihazlarda iframe çalışmazsa PDF'i yeni sekmede aç →

Sektörel Plan Profili

Bu Sektörün Yıllık Plan Karakteristiği

Güven Et örneğinde 36 faaliyetlik plan, orta ölçekli bir et işleme tesisini temsil eder. Muayene/kontrol bloğu (16) kıyma, dilimleme ve doğrama makinelerinin koruyucu/acil-stop kontrolü, soğuk hava deposu ve soğutma sistemleri, basınçlı kap (buhar/kompresör), elektrik tesisat ve yangın sistemlerini kapsar (İş Ekipmanları Yönetmeliği RG 28628). Sağlık gözetimi (3) işe giriş/periyodik muayenelerle birlikte biyolojik etken (zoonoz) maruziyeti değerlendirmesini içerir (Biyolojik Etkenlere Maruziyet Risklerinin Önlenmesi Hakkında Yönetmelik RG 28678). Belge yenileme (3) temizlik/dezenfeksiyon kimyasalları için Güvenlik Bilgi Formu güncelliğini kapsar. Acil durum (4) plan, ekip ve tatbikatı; toplantı, denetim ve planlama kalemleri kurul, ortam gözetimi, eğitim planı ve çalışan temsilcisini takvimler. Soğuk ortamda çalışma ve kaygan zemin önlemleri plana entegre edilmiştir.

Plan Rasyonu

Güven Et NACE 10.13.03 et ürünleri üretimi, tehlikeli sınıfta. 36 faaliyet; gıda/et işleme sektörünün temsili plan profilini yansıtır. Makine koruyucu kontrolleri, soğuk zincir ekipman muayeneleri ve biyolojik etken gözetimi sektörün karakteristik risklerini karşılayacak ağırlıkta düzenlenmiştir.

Faaliyet Kategori Dağılımı

36 Faaliyet — Kategori Bazında

Muayene/Kontrol

16

44% pay

Acil Durum

4

11% pay

Sağlık Gözetimi

3

8% pay

Toplantı

3

8% pay

Denetim

3

8% pay

Belge Yenileme

3

8% pay

Planlama

2

6% pay

Risk Değerlendirme

1

3% pay

Diğer

1

3% pay

Mevzuat Haritası

Bu Sektör İçin Bağlayıcı Mevzuat

ISO 45001:2018 — İSG Yönetim Sistemleri

TS EN ISO 45001 / Mart 2018

Madde 6.2 — Hedefler ve hedeflere ulaşmak için planlama. Yıllık çalışma planı bu madde altında "documented information" kapsamında zorunlu kanıt.

6331 sayılı İş Sağlığı ve Güvenliği Kanunu

RG 28339 / 30.06.2012

Madde 6 — İşveren İSG hizmetlerini (risk değerlendirmesi, eğitim, sağlık gözetimi) yıllık plan halinde organize etmekle yükümlüdür.

İş Sağlığı ve Güvenliği Hizmetleri Yönetmeliği

RG 28512 / 29.12.2012

Madde 13 — İş yerinde yıllık çalışma planı hazırlanması zorunlu; eğitim, ölçüm, kontrol/muayene, sağlık gözetimi ve toplantı faaliyetleri planlanır.

Çalışanların İş Sağlığı ve Güvenliği Eğitimlerinin Usul ve Esasları Hakkında Yönetmelik

RG 33212 / 02.04.2026

Madde 11 — Çalışanlara verilecek temel İSG eğitimleri (tehlike sınıfına göre 8/12/16 ders saati) ve tazeleme eğitimleri yıllık planda yer alır.

Biyolojik Etkenlere Maruziyet Risklerinin Önlenmesi Hakkında Yönetmelik

RG 28678 / 15.06.2013

Md 5-8 — Biyolojik etken (zoonoz) maruziyeti değerlendirme, sağlık gözetimi, aşılama. Yıllık plana işlenir.

İş Ekipmanlarının Kullanımında Sağlık ve Güvenlik Şartları Yönetmeliği

RG 28628 / 25.04.2013

Md 7 + Ek-III — Kesici/dilimleme makineleri, soğutma kompresörü, basınçlı kap periyodik kontrolü.

Müfettiş Denetim Soruları

Denetimde Karşılaşılan Tipik Sorular

Müfettiş 6331 sayılı Kanun denetiminde yıllık çalışma planının olmadığını gördü; idari para cezası uygulanır mı?

Evet. 6331/m.6 + RG 28512/m.13 gereği yıllık plan zorunlu doküman. İhlalde 6331/m.26'da öngörülen idari para cezaları uygulanır; ayrıca İSG hizmetlerinin yetersizliği gerekçesiyle hizmet sağlayıcı (OSGB) sorumluluğu da gündeme gelir. Tavsiye: plan her yılın başında hazırlanır, imzalı + tarihli olarak en az 5 yıl saklanır (ISO 45001 Md 7.5.3.b).

Yıllık planı kim hazırlar, kim imzalar? İGU/İYH atanmadıysa ne olur?

RG 28512 Md 9-10 + Md 13 gereği plan, görevlendirilen İş Güvenliği Uzmanı (İGU) ve İşyeri Hekimi (İYH) tarafından birlikte hazırlanır; işveren/vekili tarafından onaylanır. Çalışan temsilcisi de (varsa) bilgi sahibi olur. Atama yoksa OSGB sözleşmesi üzerinden hizmet alınması zorunludur; aksi halde 6331/m.6 ihlali oluşur.

Plan onaylandıktan sonra revize edilebilir mi? Revize edersem önceki versiyonu ne yaparım?

Evet, revize edilebilir — ancak ISO 45001 Md 7.5.3.c gereği "kontrolden geçen revizyonlar tanımlanır ve önceki sürümler korunur" (forward-only audit zinciri). Riskmatik içinde Onayla → REVIZE → yeni Rev sürümü pattern'i uygulanır; eski rev salt-okunur kanıt olarak saklanır, denetimde gösterilmek üzere.

Faaliyet sorumluları ad-soyad olarak yazılmalı mı, unvan yeterli mi?

Sorumluluk hesap verilebilirlik (ISO 45001 Md 5.3) gereği ad-soyad + unvan + rol bağlamı zorunlu — "İGU" gibi yalın unvan denetimde yetersiz görülür. Riskmatik snapshot pattern'i: sorumlu kişi listesi her faaliyette JSON snapshot olarak tutulur ({ ad, unvan, kaynak }); kişi sonradan ayrılsa bile eski kayıt bozulmaz.

Sıkça Sorulan Sorular

Yıllık Çalışma Planı Hakkında

Yıllık çalışma planı nedir, hangi mevzuata göre zorunludur?

Yıllık çalışma planı; iş sağlığı ve güvenliği hizmetlerinin (eğitim, ölçüm, muayene, sağlık gözetimi, toplantı, tatbikat) bir takvim yılı içinde nasıl, ne zaman ve kim tarafından yapılacağını gösteren yazılı doküman. Zorunluluk: RG 28512 İş Sağlığı ve Güvenliği Hizmetleri Yönetmeliği Md 13/ç ve 6331 sayılı İSG Kanunu Md 10. Plan; İGU + İYH tarafından hazırlanır, işveren/vekili tarafından onaylanır.

Plan ne zaman hazırlanmalı, ne kadar süreyle saklanmalı?

Plan her yılın başında (genelde Ocak) hazırlanır ve yıl boyunca takip edilir. Onaylı plan dokümanı; ISO 45001 Md 7.5.3.b ve RG 28512 gereği denetim kanıtı olarak en az 5 yıl saklanır. Riskmatik'te onaylanan plan kilitlenir (ISO 7.5.3 forward-only audit); revize gerekirse yeni "Rev" sürümü oluşturulur, eski sürüm salt-okunur olarak saklanır.

Plan içeriği zorunlu olarak hangi faaliyet kategorilerini içerir?

Asgari içerik (RG 28512 Md 13 + Çalışanların İSG Eğitimleri Yönetmeliği RG 33212): (1) çalışan İSG eğitimleri (tehlike sınıfına göre temel + tazeleme), (2) periyodik sağlık gözetimi (işe giriş, periyodik, özel — örn. radyasyon, gürültü), (3) iş ekipmanlarının periyodik kontrolü (RG 28628 Ek-III), (4) ortam ölçümleri (gürültü, titreşim, kimyasal, aydınlatma), (5) acil durum tatbikatları, (6) İSG kurulu toplantıları (50+ çalışanlı işyerleri için).

Sektörüme uygun yıllık çalışma planı şablonu nasıl seçilir?

Sektör seçimi NACE koduna göre yapılır — Tehlike Sınıfları Tebliği (RG 28848) sektörel tehlike sınıfını (az/tehlikeli/çok tehlikeli) belirler. Riskmatik içinde 13 sektör için CORE şablon + sektör-spesifik (SEKTÖR_EK) faaliyet listesi hazır. NACE kodu girildiğinde uygun şablon otomatik önerilir; kullanıcı CORE + sektör eklerini onaylayarak başlangıç planını oluşturur, sonra özel faaliyetlerini ekler.

Plan üzerinde sonradan değişiklik yapabilir miyim? Audit zinciri korunur mu?

Evet. Plan ONAYLANDI durumuna geçtikten sonra direkt düzenleme kapanır (Md 7.5.3 doküman kontrolü). Değişiklik için "Yeni Rev Oluştur" akışı kullanılır — eski rev salt-okunur snapshot olarak korunur, yeni rev üzerinde düzenleme yapılır ve tekrar onaylanır. Revizyon sebebi zorunlu olarak girilir (mevzuat değişikliği, kaza sonrası, YGG sonrası, vb.) — denetimde sebep zinciri gösterilir.

Faaliyet sorumlusu olarak kim atanır? İGU + İYH dışında biri olabilir mi?

Sorumlu kişi atama; faaliyet kategorisine göre değişir. Eğitim → İGU (ve gerekirse İYH); sağlık gözetimi → İYH; muayene/kontrol → yetkilendirilmiş İGU veya kalibrasyon firması; toplantı → kurul başkanı / işveren vekili. Riskmatik snapshot pattern'i: her faaliyet için sorumlu kişi listesi JSON snapshot olarak tutulur ({ ad, unvan, kaynak: PROFILE | RISK_EKIBI | FIRMA_METADATA }) — kişi sonradan ayrılsa bile eski kayıt bozulmaz, audit zinciri korunur.

Kendi Yıllık Planınızı Riskmatik ile Üretin

NACE kodunuzu girin, sektörel şablonu otomatik öneririz. AI ile faaliyet listesi, sıklık önerileri ve sorumlu kişi atamasını dakikalar içinde tamamlayın. ISO 45001 + 6331 uyumlu.

Ücretsiz · Kredi kartı gerekmez · KVKK + ISO 45001 uyumlu