Acil Durum Planı · İEYEP (RG 28681)
Fırın ve Unlu MamullerAcil Durum Planı Örneği
Fırın ve unlu mamul üretiminde, askıda biriken ince un tozunun patlaması (ATEX) ve doğalgazlı fırın kaynaklı yangın/patlama başlıca acil durumlardır; hamur ve şekillendirme makineleri ile sıcak fırın iş kazası riskini ekler. Bu örnek plan, İşyerlerinde Acil Durumlar Hakkında Yönetmelik (RG 28681) kapsamında fırına özgü müdahale yöntemlerini içerir.
- NACE Kodu
- 10.71.02
- Tehlike Sınıfı
- Az Tehlikeli
- Acil Durum Tipi
- 5 tip
- Mevzuat
- RG 28681
- Yenileme
- 6 yılda bir
- Belge Tipi
- Acil Durum Eylem Planı
Bu örnek hazır bir PDF'tir. Word çıktısı, firmanıza özel oluşturduğunuz acil durum planından alınır: üye olun, firma bilgilerinizi girin, planınız oluşsun — ardından PDF ve Word olarak indirin.
Şablon — doğrudan kullanılamaz. Acil durum planı işyerine özgü hazırlanmalı; sahadaki gerçek tehlikeler ve bina koşulları temel alınarak İSG uzmanı denetiminden geçmelidir (İEYEP RG 28681).
Plan Kapsamı
Bu planda ele alınan acil durumlar
Her acil durum için önleyici/sınırlandırıcı tedbirler, müdahale ve tahliye yöntemleri, görevli ekipler ve iletişim listesi plana dahildir (İEYEP Md. 8-15).
Sektörel Acil Durum Profili
Fırın ve Unlu Mamuller sektörünün karakteristik acil durumları ve mevzuat çerçevesi
Fırınlar, sürekli ısı kaynağının (doğalgazlı/elektrikli fırın) yanıcı toz ve yüksek nem-sıcaklık ile bir arada bulunduğu ortamlardır; en kritik özellik, havada yeterli yoğunluğa ulaşan ince un tozunun toz patlaması riskidir (ATEX). İşyerlerinde Acil Durumlar Hakkında Yönetmelik (RG 28681) Md.8 ve Md.9, işyerine özgü acil durum belirleme ile önleyici tedbiri ister. Öne çıkan acil durumlar: un tozu patlaması, doğalgaz fırını kaynaklı yangın/patlama, sıcak yüzey ve buhar yanıkları, hamur/şekillendirme makinesinde uzuv sıkışması. Plan; Çalışanların Patlayıcı Ortamların Tehlikelerinden Korunması Hakkında Yönetmelik’in patlamadan korunma dokümanı ve toz toplama gereğini, Binaların Yangından Korunması Hakkında Yönetmelik’in söndürme ve kaçış hükümlerini birlikte ele alır. Acil durum ekipleri Md.11 uyarınca görevlendirilir; tatbikat yılda en az bir kez yapılır (Md.13) ve plan az tehlikeli sınıfta en geç altı yılda bir yenilenir (Md.14). Müfettiş, toz birikimini önleyen temizlik/aspirasyon düzeni ile doğalgaz acil kapama vanasını sorgular.
Sektörel Mevzuat Haritası
Fırın ve Unlu Mamuller acil durum planı için yasal yükümlülükler
İşyerlerinde Acil Durumlar Hakkında Yönetmelik
RG 28681 / 18.06.2013
Acil durumların belirlenmesi (Md.8), önleyici/sınırlandırıcı tedbirler (Md.9), ekip (Md.11), tatbikat (Md.13) ve yenileme (Md.14 — az tehlikeli sınıfta en geç 6 yıl) yükümlülükleri bu yönetmelikten gelir.
Çalışanların Patlayıcı Ortamların Tehlikelerinden Korunması Hakkında Yönetmelik
İnce un tozu kaynaklı patlayıcı ortam için patlamadan korunma dokümanı, bölge sınıflandırması, toz toplama (aspirasyon) ve ortama uygun ekipman seçimini zorunlu kılar.
Binaların Yangından Korunması Hakkında Yönetmelik
Fırın ve doğalgaz kullanılan üretimde söndürme cihazı, gaz algılama-kapama, kaçış yolu ve acil aydınlatma asgari şartlarını belirler.
6331 sayılı İş Sağlığı ve Güvenliği Kanunu
RG 28339 / 30.06.2012
Md.11-12, işverene acil durum planı, ekip, tahliye ve tatbikat yükümlülüğünün şemsiye yasal dayanağıdır.
Müfettiş Denetiminde
Bu sektörde acil durum planı denetiminde sıkça sorulanlar
Un tozu birikimi için patlamadan korunma dokümanı ve aspirasyon/temizlik düzeni var mı?
Askıda biriken ince un tozu toz patlaması doğurabilir. Çalışanların Patlayıcı Ortamların Tehlikelerinden Korunması Hakkında Yönetmelik; bölge sınıflandırması, toz toplama ve ortama uygun ekipman içeren patlamadan korunma dokümanını zorunlu kılar; toz biriktiren yüzeylerin temizlik planı kritiktir.
Doğalgazlı fırın için acil kapama vanası ve gaz algılama mevcut mu?
Doğalgaz kullanılan fırında erişilebilir acil kapama vanası ve gaz kaçağı algılama bulunmalı, personel kapama prosedürünü bilmelidir. Gaz kaçağı acil durumunun plana alınmaması ve kapama noktasının bilinmemesi sık görülen eksikliktir.
Sıcak yüzey ve makine kaynaklı iş kazaları için ilk müdahale tanımlı mı?
Fırın ve hamur makinelerinde yanık ve uzuv sıkışması için ilk yardım ve makine acil durdurma düzeni planlanmalıdır. İşyerine özgü belirleme (Md.8) gereği bu kazalar plan dışı bırakılmamalıdır.
Kendi Fırın ve Unlu Mamuller acil durum planınızı üretin — ve yaşatın
Bu örnek bir başlangıç. Riskmatik firmanıza özgü acil durum planını yapay zeka ile üretir; tatbikatları takip eder, yıllık yenileme tarihinde hatırlatır, kat planlarını ekler. İndirilip elle güncellenen bir dosya değil — yaşayan bir plan.
Kendi Acil Durum Planınızı Üretin — Statik Dosya Değil, Yaşayan Sistem
Bu örnek Riskmatik ile üretildi. Kendi firmanız için aynı kalitede acil durum planını birkaç dakikada üretin — sonra tatbikatları takip edin, yıllık yenileme tarihinde hatırlatılsın, kat planları ve ekiplerle canlı bağ kursun.
Kredi kartı gerekmez · Dakikalar içinde üret · Tatbikatları takip et
İlgili Sayfalar
Riskmatik İSG Yazılımını Keşfedin
İSG Yazılımı
Risk analizi, saha gözlem, eğitim ve denetim hazırlığını tek sistemde toplayan İSG yönetim yazılımı.
ISO 45001 Yazılımı
Her kaydı ilgili ISO 45001 maddesine bağlayan, denetime hazır doküman yönetimi.
Yapay Zeka Destekli Risk Analizi
Uzman tetikler, yapay zeka taslağı üretir, uzman onaylar — denetim kanıt zinciriyle çalışan hibrit akış.
Tek Uzman ve OSGB İçin
Çok firmaya hizmet veren İSG uzmanının tüm firma portföyünü tek panelden yönetmesi.